Í Reynisholti fá börnin þrjár máltíðir: morgunverð, hádegisverð og síðdegishressingu auk þess sem þau fá ávaxta- eða grænmetisbita á miðjum morgni. Sjá nánar á matseðli hér á síðunni.
Við leggjum áherslu á hollar neysluvenjur með því m.a. að halda sykurneyslu í lágmarki, baka úr spelti og nota lífrænt ræktað mjöl og hýðishrísgrjón.
Starfsfólk
-
Starfsfólk eldhússins
Magnea Ferdinandsdóttir, matráður
Magnea hefur starfsreynslu úr eldhúsi hjá heilbrigðisstofnun auk þess sem hún var lengi sarfsmaður á deild í leikskóla.
Magnea er húsmæðraskólagengin og útskrifaðist sem leikskólaliði úr leikskólabrú hjá Mími vorið 2009 og sem matrsveinn (sjókokkur) og matartæknir frá Menntaskólanum í Kópavogi vorið 2016.
Magnea hefur verið matráður í Reynisholti frá 1. nóvember 2005.
Netfang: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Gylfi Gunnar Gylfason, aðstoð í eldhúsi
Gylfi hóf störf á Reynisholti vorið 2020.
Áður hefur hann unnið við ýmis störf.
Netfang: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
-
Uppskriftir
Skyrterta
Þótt að við leggjum mikla áherslu á að halda sykurneyslu í lágmarki þykir okkur gott að gera okkur einstaka sinnum dagamun. Þá er t.d. skyrtertan hennar Magneu í miklu uppáhaldi.
Bollur og brauð
.JPG)
Bollur Í Reynisholti eru oft bakaðar bollur eða brauð og hér má finna uppskriftina hennar Magneu sem er í miklu uppáhaldi hjá bæði börnum og fullorðnum.
.JPG)